"Wieso haben alle Leute um halb Drei Hunger?", prustet die sympathische Pfannenjongleurin hinter der Theke, während sich ein knurrender Magen nach dem anderen in der Schlange einreiht. Genug Zeit also, das Speisenangebot zu studieren, hinter dem man eher einen deftigen Bauarbeiter- Imbiss als ein veganes Schnellrestaurant vermuten würde. Fritten, Burger, Steak und Gyros auf der Karte - hausgemachte Kartoffelspalten, Soja, Tofu und Salatberge auf den Tellern. Bezahlt wird erst später oder man nimmt sich das Wechselgeld direkt selbst aus der Kasse - jeder kennt jeden, gemeinsam wird bei einem Club Mate in den Polstersesseln gefläzt. Umzingelt von Holzregalen warten Flaschen aus hiesigen Keltereien, vegane Schoki und Papers auf ihre Abnehmer, in den Boxen dümpelt Gitarrenmusik, die genauso die Ruhe weg hat wie die Stammkundschaft. Schon der erste Biss in das bis zum Anschlag mit Gemüse, Tsatsiki und scharfer Soße vollgestopfte Fladenbrot meines Vöners überzeugt auch ganz ohne tierische Magenfüller. Statt fettigem Fleisch, wartet - leider etwas zu kross gebratener - Seitan zwischen den Zwiebelringtürmen, deren Geruchsfahne mich auch einen Tag später noch an den herzhaften Zwischenstopp erinnert.